Draußen wird’s früh dunkel, die Luft riecht nach Regen, und in der Küche duftet es nach Kürbis, Zimt und Gemütlichkeit.
Ich liebe diese Zeit, in der man die Fenster geschlossen hält, den Wasserkocher summt und man endlich wieder Lust hat, den Ofen anzumachen.
Für mich ist der Herbst die Jahreszeit, in der Kochen wieder Zuhause wird.
Nicht als Pflicht, sondern als etwas, das wärmt – dich, deine Familie, deinen Alltag.
Und genau da beginnt Mealprep, das sich richtig anfühlt. 🍂
Warum Mealprep im Herbst besonders gut funktioniert
Der Herbst ist für mich die Jahreszeit, in der man merkt, wie wertvoll es ist, vorzukochen.
Wenn du abends heimkommst und nur noch das Essen aus dem Kühlschrank nehmen musst, fühlt sich das an wie ein kleiner Luxusmoment.
Gerichte, die von selbst wärmen.
Sachen, die du nicht frisch kochen musst, aber trotzdem frisch schmecken.
Und vor allem: weniger Chaos, weniger Grübeln, mehr Zeit für dich.
Ich sage immer: Herbst-Mealprep ist keine Planung, es ist Selbstfürsorge. 🌾
Was jetzt in keiner Mealprep-Woche fehlen darf
Im Herbst brauche ich keine Salate oder kalten Wraps.
Ich will Gerichte, die nach Ofen riechen, nach Zuhause schmecken.
Meine liebsten Mealprep-Klassiker für diese Jahreszeit:
Cremiger Kürbisauflauf mit Feta und Kräutern
Wärmender Linseneintopf mit Karotten und Paprika
Ofengemüse mit Hähnchen oder Tofu, perfekt zum Kombinieren
Apfel-Crumble – das Dessert, das nach Umarmung schmeckt
Solche Rezepte machen Mealprep zu etwas, das du wirklich genießt – nicht nur „abarbeitest“.
Mealprep heißt auch: dich selbst entlasten
Ich weiß, dass viele das Gefühl haben, Mealprep sei anstrengend oder zeitaufwendig.
Aber ganz ehrlich: Wenn du’s einmal gemacht hast, willst du nie wieder zurück.
Es geht nicht darum, alles perfekt vorzubereiten, sondern darum, den Alltag ein Stück leichter zu machen.
Für dich. Für deine Familie. Für diese Jahreszeit, in der du einfach ein bisschen mehr Wärme brauchst.
Wenn du dir das Leben leichter machen willst
Falls du denkst: „Ich wüsste gar nicht, womit ich anfangen soll“ – du musst es nicht selbst herausfinden.
Im Mealprep-Rezepte-Bundle findest du über 100 Rezepte, die genau für solche Wochen gemacht sind:
einfach, herbstlich, haltbar und unglaublich lecker.
Da ist alles drin, was du brauchst – vom Frühstück bis zum Abendessen.
Gerichte, die funktionieren, die sich leicht vorbereiten lassen und die dich durch kalte Tage tragen.
Fazit: Wenn die Küche wieder dein Lieblingsort wird
Vielleicht ist das das Schönste am Herbst:
Dass wir wieder mehr drinnen sind.
Dass wir wieder den Duft von Gekochtem in der Luft haben.
Und dass wir merken, wie viel Ruhe in einem simplen Essen stecken kann.
Mealprep ist kein Planungs-Tool.
Es ist ein Stück Zuhause. 💛
Und falls du nach dem Lesen Lust bekommen hast, direkt loszulegen:
Im Beitrag „Mealprep im Herbst: 7 Rezepte, die dich wärmen und satt machen“ findest du passende Gerichte – von cremigem Kürbisauflauf bis zu wärmenden Eintöpfen.
Perfekt, um das Gefühl von Ruhe und Geborgenheit auch auf deinem Teller zu haben. 🍲✨
👉 Wenn du noch mehr persönliche Einblicke, Hacks und ganz viel Mealprep-Inspiration haben möchtest, dann schau unbedingt bei mir auf Instagram vorbei: @misskitchenpenny. Dort nehme ich dich jeden Tag mit in meinen Küchen- und Familienalltag.
