Kennst du das? Der Tag war voll, die Kinder haben Hunger, dein Kopf ist leer – und der Gedanke „Was koche ich bloß heute?“ nervt einfach nur. Genau hier kommen Freezer Meals ins Spiel: eine geniale Methode, um stressfrei durch die Woche zu kommen. 🧘♀️✨
Und das Beste? Ich zeige dir heute, wie du das Ganze super einfach umsetzen kannst – inklusive Starter-Guide: der Mealprep-Challenge für 0 €!
❄️ Was sind Freezer Meals überhaupt?
„Freezer Meals“ klingt erst mal fancy – aber keine Sorge, du musst weder amerikanische Supermom noch Chefköchin sein. Der Begriff beschreibt vorgeplante, vorbereitete Mahlzeiten, die du roh oder angegart einfrierst. Und zwar so, dass du sie später nur noch auftauen und schnell fertigstellen musst.
Das bedeutet:
Du kochst nicht alles komplett vor, sondern frierst vorbereitete Zutaten oder halbfertige Gerichte ein.
Du sparst dir Zeit, Nerven und Chaos – vor allem unter der Woche.
Du kannst mehrere Gerichte auf einmal vorbereiten (Stichwort: Batch Cooking!).
👎 Freezer Meals ≠ Fertigessen aus dem Supermarkt
Ganz wichtig: Wir sprechen hier nicht von klassischen Tiefkühlgerichten mit 48 Zusatzstoffen. Deine Freezer Meals sind:
Selbstgemacht
Gesund & familientauglich
Vollgepackt mit frischen Zutaten
Das ist Meal Prep für Menschen mit wenig Zeit – aber viel Geschmack. 😋
✅ Vorteile von Freezer Meals
Warum du unbedingt ein paar Freezer Meals im Gefrierschrank haben solltest?
⏰ Massive Zeitersparnis beim Kochen
👩👧 Familienfreundlich – auch Partner & Kinder können Gerichte fertigstellen
🧠 Weniger mentaler Aufwand – du musst nicht täglich überlegen, was du kochst
🛒 Geplanter Einkauf – keine spontanen Supermarkt-Stressaktionen
💪 Mehr Kontrolle über deine Ernährung
🥦 So bereitest du Freezer Meals vor: Schritt für Schritt
1. Gerichte auswählen
Wähle 3–5 einfache Gerichte, die sich gut einfrieren lassen (z. B. Currys, Aufläufe, Eintöpfe, marinierte Pfannengerichte). Oder wähle aus meinen 20 beliebtesten Freezer Meal-Rezepten aus.
2. Zutaten planen & einkaufen
Am besten mit einem Wochenplan – wenn du möchtest, nutze meine kostenlosen Vorlagen in der Mealprep-Challenge (Link weiter unten!).
3. Zutaten vorbereiten
Gemüse schneiden
Soßen anrühren
Fleisch ggf. anbraten oder marinieren
4. Verpacken & einfrieren
Am besten funktioniert das mit:
Ziplock-Beuteln (3 L) + Beutelhalterung (spart Platz!)
Glasdosen mit Deckel (für Einzelportionen oder geschnittenes Obst)
Auflaufformen mit Deckel (für Lasagne, Aufläufe etc.)
🔗 Mein Produkttipp: > Hier findest du meine liebsten Meal Prep Helfer
📅 Meal Prep-Routine aufbauen – so klappt’s dauerhaft
Der Sonntag ist dein Freund!
➡️ Samstag planen & einkaufen
➡️ Sonntag für 1–2 Stunden vorbereiten
Tipp: Starte klein. 2–3 Gerichte reichen völlig – und du wirst den Unterschied im Alltag spüren!
📥 Hol dir jetzt deine 0 € Mealprep-Challenge!
Du möchtest direkt loslegen – brauchst aber einen einfachen, motivierenden Einstieg?
Dann hol dir meine 0 € Mealprep-Challenge – dein Rundum-Sorglos-Paket für den Start in deine neue Küchenroutine:
📝 Mealprep-Anleitungen Schritt für Schritt
🛒 Vordrucke für Speisepläne & Einkaufsliste
🍲 Einsteiger-Rezepte für Freezer Meals
💡 Praktische Tipps für mehr Struktur im Alltag
👉 Jetzt für 0€ herunterladen – ganz ohne Stress, einfach loslegen!
💬 Fazit: Freezer Meals – dein neues Superkraft-Tool im Alltag
Freezer Meals sind zero fancy – aber 100 % hilfreich. Du sparst dir Stress, Zeit und jeden Abend die nervige „Was essen wir heute?“-Frage. Vor allem als berufstätige Frau oder Mama mit wenig Zeit ist das eine echte Entlastung.
Also: Challenge annehmen, vorbereiten, durchstarten! 🚀
Und wenn du Fragen hast – schreib mir gern auf Instagram @misskitchenpenny.
